Nie to nie jest wygórowana cena za kawę Speciality. Poniżej znajdziesz wytłumaczenie naszej odpowiedzi.
W świecie kawy rzemieślniczej cena
35–50 zł za 250g jest uznawana za
średnią półkę. Dla porównania:
Kawy marketowe: Kosztują ok. 15–20 zł za 250g, ale są to zazwyczaj ziarna niskiej jakości (przemysłowe), palone bardzo ciemno, by ukryć defekty. najcześciej taka kawa jest gorzka, jej ziarna są połamane co oznacza słabą jakość.
Kawy rzemieślnicze (Speciality): Ich cena wynika z giełdowych rekordów cen Arabiki (w 2025 roku cena surowca wzrosła o ponad 100%) oraz kosztów etycznego pozyskiwania ziaren bezpośrednio od rolników.
Kawy luksusowe: Za rzadkie odmiany jak Geisha czy Kopi Luwak zapłacisz od 150 zł do nawet kilkuset złotych za 100–250g.
Dlatego drogi czytelniku, chcąc pić kawę jakościową zapłacisz niewiele więcej niż za kawę z marketów.
W kolejnym artykule więcej odkryjemy kart masowej produkcji kawy marketowej.